ООО «Томская продовольственная компания»

ООО «Томская продовольственная компания» крупнейший за Уралом производитель широкой линейки натуральной продукции: дикорастущие и садовые замороженные ягоды, замороженные и сушеные грибы, замороженные овощи, кедровые орехи, шишки, продукты глубокой заморозки под торговыми марками «Живица"™, «Джайс"™, «Гостинец"™, «Кудесница"™ и другие. Единственное предприятие за Уралом имеющее полный цикл производства: начиная от выращивания овощей, ягод и заготовки дикорастущего сырья, до их переработки, упаковки, хранения и реализации.
ООО «Томская продовольственная компания» основано в 1996 году. Производственные мощности компании, расположенные в Томске позволяют на высоком технологическом уровне выпускать замороженные, сушеные, соленые и маринованные грибы, ягоды, овощи, кедровые орехи и продукты их переработки.
Основным способом переработки продукции является метод «шоковой заморозки» во флюидизационных туннелях. Эта технология заморозки заключается в том, что, будучи помещенными, из комнатной температуры в 30-35 градусный холод, продукты замораживаются моментально. Данная технология позволяет сохранять молекулярную структуру продуктов без изменений, что обеспечивает, сравнимые с первозданным внешний вид, вкус и аромат. Также сохраняется значительная часть витаминов, микроэлементов, минеральных солей и других полезных веществ, так необходимых для нашего организма, особенно в период их зимнего дефицита. Используемое оборудование, позволяет достичь IQF качества — индивидуальную заморозку продукции. Готовая продукция хранится в морозильных камерах при температуре минус 20 °С (+/-1 °С).
Предприятие является участником внешнеэкономической деятельности. Продукция поставляется на экспорт в страны Западной и Восточной Европы: Италию, Германию, Болгарию, Голландию, Польшу, Чехословакию, Белоруссию, а так же Израиль, США, Китай и др.